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Aurélie CHOLET

Œnologue de formation, Courtière en vins depuis plus de 20 ans en Bourgogne, je serais présomptueuse d’affirmer que la Bourgogne n’a plus de… secrets… pour moi.

Néanmoins, ma passion pour les vins, couplée à mes racines bourguignonnes, m’offrent une connaissance intime des terroirs, des domaines et des millésimes.

Dès lors, je suis très régulièrement sollicitée et confrontée aux multiples questions d’amis ou de connaissances qui s’avouent parfois perdus et désorientés devant la profondeur et la complexité de l’offre Bourguignonne. 

Les Hospices de Beaune

LES TERRASSES DE NOTRE DAME À BEAUNE

Située au cœur du centre historique de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, «  Les Terrasses de Notre Dame » offrent un emplacement idéal pour profiter pleinement de la richesse culturelle et gastronomique de la ville et de la région.

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